Süt ve
süt ürünlerinin sağlığımız için gerekli olan enerji ve besin öğeleri
ihtiyaçlarının karşılanmasında en önemli besin gruplarından biridir. Süt;
protein, karbonhidrat, yağ grubu ile minerallerden; kalsiyum, fosfor, potasyum,
çinko ve vitamin olarak A, B, D, E ve K vitamini içeren çok zengin bir gıdadır.
Sağlıklı
bir yaşam için süt ve süt ürünlerinin yeterli miktarda tüketilmesi oldukça
önemlidir.Süt ve süt ürünleri enerji ve besin ihtiyacını karşılamada hem
çocuklarda hem de yaşamın her döneminde çok önemli bir yere sahiptir. Özellikle
okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda büyüme ve gelişme oldukça hızlı olup,
besin öğelerine olan gereksinim yaşamın diğer dönemlerine göre daha fazladır.
Bu sebeple okul çağı çocularının günde 2-4 porsiyon süt ve süt ürünü tüketmesi
tavsiye edilmektedir.
Süt ve Süt Ürünlerinin Fayadaları Nelerdir?
-Büyüme
ve gelişmeyi sağlar,
-Beynin gelişme ve çalışmasında faydalıdır.,
- Göz, deri ve diş sağlığını korur, diş çürüklerini önler,
- Hücre, doku, kemik, saç ve tırnak oluşumunda rol alır ve
hücreleri onarır,
- Kolesterolü ve tansiyonu düşürür,
-Yaraların çabuk kapanmasını sağlar,
-Kanın çabuk pıhtılaşmasını sağlar,
-Kasları güçlendirir, kemikleri sertleştirir ve kemik
erimesini önler,
-Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir,
-İshali tedavi eder,
-Mide rahatsızlıklarını giderir,
-Sindirim sistemini düzene sokar,
-Kanserin önlenmesine yardımcı olur,
-Kilo kontrolünü ayarlar,
-Enerji verir,
-Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korur.
Sağlığımız için yaraları saymakla
bitmeyen süt ve süt ürünleri tüketiminin önemine dikkat çekmek amacıyla Dünya Süt Günü olarak kutlanmaktadır.
Sağlıklı beslenin, sağlıklı yaşayın.