Son zamanlarda İlimiz genelinde sık sık mantar zehirlenmeleri meydana gelmektedir. İl Sağlık Müdürlüğü konuyla ilgili olarak bilgilendirme yapma gereği duymuştur. Mantarların zehirli olup olmadığı görünüm, renk, koku, tat gibi öngörülerle anlaşılamayacağı, mantar zehirlenmelerinin ciddi sağlık sorunlarına neden olduğu, bazı vakalarda başta böbrek, karaciğer gibi organlarda harabiyetlere neden olduğu, hatta ölüme varan sonuçlara neden olabildiğinden vatandaşlarımızın dikkatli olması istenmiştir. Mantar zehirlenmeleri doğada kendiliğinden yetişen mantarların yenmesinden 2 ile 6 saat sonrasında ortaya çıkan bulantı, ishal, kusma, baş ağrısı, baş dönmesi, göz bebeğinde küçülme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü , karın ağrısı, sersemlik, ağızda metalik tat, çarpıntı, terleme,konuşma zorluğu, uyku hali, tükürük artışı gibi belirtilerle ortaya çıkar. Mantar yeme hikayesi olan ve bu belirtileri gösteren hastalar mutlaka hastaneye gitmeli, hastaneye gidene kadar ilk yardım olarak kusturulmaya çalışılmalıdır.
Hayati tehlikeye neden olabilecek bu ciddi tabloyla karşı karşıya kalmamak için vatandaşlarımızın, öncelikle doğadan mantar toplayarak tüketmemeleri, kültür mantarına yönelmeleri, doğal mantar toplanacaksa daha önce tecrübe edilmiş, yöresel olarak bilinen mantarlar tercih edilmeli, farklı yerlerden bilinmeyen mantarlar ile mevsimi geçmiş mantarlar toplanmamalıdır. Toplanan mantarlar iyice pişirilmeden tüketilmemelidir.